Ein Behelf ist etwas, das man kurzfristig verwendet, wenn das eigentliche Ding nicht da ist. Es ist wie wenn du einen Löffel nimmst, um deine Suppe zu essen, weil alle Gabeln gerade in der Spülmaschine sind.
Das Wort kommt aus dem Mittelhochdeutschen “behelfen”, was “helfen” bedeutet.