Ernährung & Lebensmittel
Die Ernährungspyramide & Nährstoffkunde
Eine ausgewogene Ernährung liefert dem menschlichen Körper alle notwendigen Nährstoffe, Vitamine und Energie. Die Ernährungspyramide veranschaulicht in sechs Stufen, welche Lebensmittelgruppen reichlich, mäßig oder sparsam verzehrt werden sollten.
Wichtige Grundlagen, Gesetze und Merksätze
- Stufe 1 (Basis): Reichlich kalorienfreie Getränke (mindestens 1,5 bis 2 Liter Wasser oder ungesüßte Tees täglich)
- Stufe 2: Obst und Gemüse ('5 Portionen am Tag' – reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen)
- Stufe 3: Getreideprodukte & Beilagen (Vollkornbrot, Haferflocken, Kartoffeln, Reis – liefern komplexe Kohlenhydrate)
- Stufe 4: Milch, Milchprodukte (Calcium für Knochen) sowie mäßig Fisch, Fleisch und Eier (hochwertiges Eiweiß und Eisen)
- Stufe 5 & 6 (Spitze): Fette/Öle (pflanzliche Öle bevorzugen) und sparsam Süßigkeiten, Knabbereien und Snacks
- Makronährstoffe: Kohlenhydrate (4,1 kcal/g), Proteine (4,1 kcal/g), Fette (9,3 kcal/g)
Interaktive Übungen (2)
Haushaltsführung & Lebensmittel
Lade H5P-Modul...
Passende Arbeitsblätter & Kopiervorlagen
Möchtest du das Thema Die Ernährungspyramide & Nährstoffkunde zusätzlich im Unterricht oder zu Hause auf Papier vertiefen? Auf EDUKI findest du passende Arbeitsblätter und Kopiervorlagen zum Download.
Arbeitsblätter zu Die Ernährungspyramide & Nährstoffkunde auf EDUKI ➔