Organische & Biochemie
Biochemie & Umweltchemie
Die Biochemie untersucht die chemischen Prozesse in Lebewesen (Makromoleküle des Lebens). Die Umweltchemie analysiert Stoffkreisläufe, Schadstoffe und chemische Vorgänge in Atmosphäre, Boden und Gewässern.
Wichtige Grundlagen, Gesetze und Merksätze
- Makromoleküle: Kohlenhydrate (Einfach-, Zweifach-, Vielfachzucker), Lipide (Fette/Öle), Proteine (Aminosäureketten)
- Enzyme als Biokatalysatoren: Schlüssel-Schloss-Prinzip, pH- und Temperaturoptimum
- Atmosphärenchemie: Treibhauseffekt (CO2, CH4, Wasserdampf), FCKW und Ozonabbau
- Kreislaufwirtschaft & Recycling: Kunststoffe, Abwasserreinigung und Schadstofffilterung
Interaktive Übungen (1)
Kohlenhydrate
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