Pflanzen & Botanik
Heilkräuter, Würzpflanzen & Algen
Kräuter enthalten ätherische Öle, Bitterstoffe und Flavonoide, die ihnen aromatische Düfte und heilsame Eigenschaften verleihen. Algen repräsentieren evolutionsbiologisch frühe pflanzliche Lebensformen.
Wichtige Grundlagen, Gesetze und Merksätze
- Küchen- & Würzgewürze: Thymian, Oregano, Salbei, Majoran, Basilikum, Schnittlauch (Lippenblütler & Lauchgewächse)
- Wild- & Heilkräuter: Brennnessel (reich an Eisen und Kieselsäure), Wegerich (Wundheilung), Löwenzahn (Bitterstoffe für Leber/Galle)
- Beruhigende Heilkräuter: Lavendel (ätherische Öle fördern Entspannung und Schlaf)
- Algen: Von einzelligen Kieselalgen bis zu riesigen Tangwäldern; produzieren über 50 % des weltweiten Sauerstoffs
Interaktive Übungen (12)
Algen
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